Drink

カナダのクラフトジン。鮮やかなインディゴブルーの色合いはバタフライピーの花から抽出されており、計８種類のボタニカルを使用。ジュニパーの香りとオレンジのアロマが溶け込み最後にコリアンダーが全体を引き締める。

日本のクラフトジン。桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出し、複層的で繊細かつまろやかな味わい。

スコットランド・アイラ島のクラフトジン。 アイラ島に自生しているヘザーやカモミール、サンザシといった独自のボタニカルを22種類ものボタニカルを使用しており、とてもまろやかな口当たり。

スコットランド・アイラ島のクラフトジン。アイラ島に自生しているヘザーやカモミール、 サンザシといった独自のボタニカルを22種類ものボタニカルを使用しており、とてもまろやかな口当たり。

日本・京都のクラフトジン。柚子や山椒、宇治の玉露、檜、赤紫蘇などの和の素材をボタニカルとして使っており、他のジンにはない唯一無二の日本的な香味。

ドイツのクラフトジン。花と柑橘由来の香りが特徴的でフレッシュなラベンダーと繊細なリンデンフラワーがジンジャー、アンジェリカ・ルートと絡み合い、華やかでありがら力強い味わいが特徴。

べルギーのクラフトジン。やわらかでみずみずしい味わい味わいが特徴的。ラベンダー、エルダーフラワーが香り、洋梨、カモミール、シロツメクサを感じるやさしい味わいが広がる。

ドイツのクラフトジン。47種類のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わい。爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘くフローラルなアロマ、かすかに香るピリッとした胡椒のようなスパイス、わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた複雑さ。たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わい。

フィンランドのクラフトジン。フィンランドの奥深く、北欧最後の原生の森の貴重な恵みと清冽な湧水を使用して、修道士たちの手により丁寧に造られる。ボタニカルには野薔薇、リンゴベリー、ジュニパーベリー等が使用されていて、ベリー感とフローラル、ハーバルの絶妙なバランスが楽しめる。

青空のような清々しいブルーが最大の特徴。ライチリキュールをベースにしたフルーティーなカクテルをノンアルコールで再現しました。

白ワインをベースに、ピーチリキュールやグレナデンシロップを使った飲みやすいフルーティーなカクテルをノンアルコールで再現しました。

オレンジジュースをベースに、ミルクや木苺のシロップを使ったノンアルコールカクテル。フレッシュなオレンジの酸味がコクのあるミルクでまろやかに、ほのかに木苺の香りと甘みを感じます。

バラの香りのシロップをベースに、クランベリージュースやレモン等を使用したノンアルコールカクテル。エレガントでほのかなフレーバーとノスタルジックなバラ色が特徴。

ジンをベースに、ピーチリキュールやオレンジジュース等を使ったカクテルをノンアルコールで再現しました。ピーチのまろやかさをオレンジジュースの酸味とジンが引き締める爽やかで甘い味わい