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Alcohol

アルコール

Craft Gin

クラフトジン

エンプレス1908ジン

¥700

カナダのクラフトジン。鮮やかなインディゴブルーの色合いはバタフライピーの花から抽出されており、計8種類のボタニカルを使用。ジュニパーの香りとオレンジのアロマが溶け込み最後にコリアンダーが全体を引き締める。

六 -ROKU-

¥850

日本のクラフトジン。桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出し、複層的で繊細かつまろやかな味わい。

ザ・ボタニスト

¥850

スコットランド・アイラ島のクラフトジン。 アイラ島に自生しているヘザーやカモミール、サンザシといった独自のボタニカルを22種類ものボタニカルを使用しており、とてもまろやかな口当たり。

ボビーズ

¥900

スコットランド・アイラ島のクラフトジン。アイラ島に自生しているヘザーやカモミール、 サンザシといった独自のボタニカルを22種類ものボタニカルを使用しており、とてもまろやかな口当たり。

季の美

¥900

日本・京都のクラフトジン。柚子や山椒、宇治の玉露、檜、赤紫蘇などの和の素材をボタニカルとして使っており、他のジンにはない唯一無二の日本的な香味。

ジークフリート

¥1200

ドイツのクラフトジン。花と柑橘由来の香りが特徴的でフレッシュなラベンダーと繊細なリンデンフラワーがジンジャー、アンジェリカ・ルートと絡み合い、華やかでありがら力強い味わいが特徴。

クローバージン

¥1200

べルギーのクラフトジン。やわらかでみずみずしい味わい味わいが特徴的。ラベンダー、エルダーフラワーが香り、洋梨、カモミール、シロツメクサを感じるやさしい味わいが広がる。

モンキー47

¥1300

ドイツのクラフトジン。47種類のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わい。爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘くフローラルなアロマ、かすかに香るピリッとした胡椒のようなスパイス、わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた複雑さ。たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わい。

テヌ・ジン

¥1500

フィンランドのクラフトジン。フィンランドの奥深く、北欧最後の原生の森の貴重な恵みと清冽な湧水を使用して、修道士たちの手により丁寧に造られる。ボタニカルには野薔薇、リンゴベリー、ジュニパーベリー等が使用されていて、ベリー感とフローラル、ハーバルの絶妙なバランスが楽しめる。

※飲み方をご指定下さい

ソーダ割り、トニック割り、ロック…etc

Beer

ビール

生ビール

¥550

サントリー プレミアム・モルツ

Cocktail

カクテル

バイオレットフィズ

¥550

アマレットジンジャー

¥600

ベイリーズティー

¥600

モーツァルトミルク

¥600

サンジェルマンソーダ

¥750

Whisky

ウイスキー

メーカーズマーク

¥600

ラフロイグ10年

¥800

アードベッグ10年

¥850

マッカラン12年

¥1000

※飲み方をご指定下さい

ソーダ割り、トニック割り、ロック…etc

Wine

ワイン

赤ワイン

ダッシュウッド・マールボロ・ピノノワール2019(ニュージーランド)

ボトル ¥6000

グラス ¥750

白ワイン

ダッシュウッド・マールボロ・リースリング2019( ニュージーランド)

ボトル ¥6000

グラス ¥750

オレンジ

マカシヴィリ・ワイン・セラームツヴァネ 2018(ジョージア)

ボトル ¥7000

Other

その他

※メニューに記載の無いドリンクも対応可能です。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

¥500~

Soft drink

ソフトドリンク

Tea

ティー

ice/hot

ミント緑茶

¥450

桜緑茶

¥450

柚子緑茶

¥450

ほうじ茶

¥450

ミントほうじ茶

¥450

日本紅茶

¥450

黒米茶

¥450

ごぼう茶

¥450

Coffee

コーヒー

ホットコーヒー

¥500

アイスコーヒー

¥500

カフェオレ

¥500

Other

その他

紫陽花レモンスカッシュ

¥500

コーラ

¥450

ジンジャーエール

¥450

三ツ矢サイダー

¥450

ガラナ

¥450

オレンジジュース

¥450

グレープフルーツジュース

¥450

パインジュース

¥450

ウーロン茶

¥450

緑茶

¥450

ジャスミン茶

¥450

Non-alcoholic

ノンアルコール

nemaジントニック

¥750

ノンアルコールワイン(赤/白)

¥600

Bubble mocktail

バブルモクテル

food

バブル・チャイナブルー

¥800

青空のような清々しいブルーが最大の特徴。ライチリキュールをベースにしたフルーティーなカクテルをノンアルコールで再現しました。

バブル・シンフォニー

¥800

白ワインをベースに、ピーチリキュールやグレナデンシロップを使った飲みやすいフルーティーなカクテルをノンアルコールで再現しました。

バブル・コンクラーベ

¥800

オレンジジュースをベースに、ミルクや木苺のシロップを使ったノンアルコールカクテル。フレッシュなオレンジの酸味がコクのあるミルクでまろやかに、ほのかに木苺の香りと甘みを感じます。

バブル・バラソーダ

¥800

バラの香りのシロップをベースに、クランベリージュースやレモン等を使用したノンアルコールカクテル。エレガントでほのかなフレーバーとノスタルジックなバラ色が特徴。

バブル・ゴールデンデイズ

¥800

ジンをベースに、ピーチリキュールやオレンジジュース等を使ったカクテルをノンアルコールで再現しました。ピーチのまろやかさをオレンジジュースの酸味とジンが引き締める爽やかで甘い味わい